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Ricette Classiche | Ricetta: Marmellata Di Rose

 

Ingredienti:

200 G Petali Di Rosa
500 G Zucchero
600 G Acqua
1/2 Limone


Persone
: 4


Lavare i petali e triturarli con la mezzaluna (non troppo fini perché non vada via il succo), mescolarli con lo zucchero (200 g), e il limone (impastandoli con le mani e mescolandoli a lungo).
Fate scaldare l'acqua con il resto dello zucchero e con l'impasto, fate bollire fino ad avere uno sciroppo denso.
Quando diventa vischiosa la marmellata è pronta.
 
 

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